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產(chǎn)品信息：

中文名稱：蝸牛酶

英文名稱：Snailase

說(shuō)明：酵母細(xì)胞經(jīng)疏基化合物處理后，懸浮于PH5.8-7.2 等滲的山梨醇溶液中，每克細(xì)胞經(jīng)30-40mg酶，37℃保溫1小時(shí)即可溶解細(xì)胞壁，破壁率90%以上

外觀：褐色結(jié)晶性粉末
儲(chǔ)存條件：-20℃

說(shuō)明：蝸牛酶是從蝸牛的嗦囊和消化道中制備的混合酶，含有纖維素酶，果膠酶，淀粉酶，蛋白酶等20多種酶。在科研實(shí)驗(yàn)中，可用于酵母細(xì)胞以及植物細(xì)胞的破壁。對(duì)酵母細(xì)胞壁的溶解活性：每μg的酶，2小時(shí)內(nèi)，30℃水浴中可有效降解1.28×106個(gè)酵母。破壁率：pH5.8～7.2等滲的山梨醇溶液中，每克細(xì)胞經(jīng)30～40mg酶在37℃保濕1小時(shí)，即可溶解細(xì)胞壁，破壁率80～90%以上。