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產品信息：
名稱：鹽酸硫胺素（VB1）
CAS： 67-03-8
中文名稱： 鹽酸硫胺
英文名稱： THIAMINE HYDROCHLORIDE
中文別名： 焦磷酸硫胺素;維生素 B1;脫羧輔酶
分 子 式： C12H18Cl2N4OS
分 子 量 ：337.2685
含量：≥99%
性狀：維生素B1為白色結晶或結晶性粉末；有微弱的特臭，味苦；干燥品在空氣中迅即吸收約4％的水分。對熱穩定（170度）。干燥狀態下于空氣中穩定，能長時間保存，因吸濕而緩慢分解著色。
物化性質 ：熔點： 250 °C
用途： 用于維生素B1缺乏癥 ，用途：營養增補劑，可添加于白米、小麥粉、面包、面條、醬油、乳制品、人造奶油、糕點、清涼飲料、果醬等食品。
儲存條件 ：2-8°C
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